Die Quappe ( auch Aalrutte )

Die Quappe ist ein Knochenfisch aus der Familie der Quappen. Sie lebt als einzige Vertreterin der Familie der Quappen im Süßwasser. Man findet Quappen in tieferen Teichen, Flüssen, Stauseen und im Brackwasser der Ostsee. Tagsüber versteckt sich der Fisch zwischen Steinen um Nachts zum fressen hervor zu kommen. Er bevorzugt sauerstoffreiches und kühles Wasser. Der Körper der Quappe ist lang gestreckt, ist vorn rund und weiter hinten seitlich flach. Die Rückenflosse ist zweigeteilt; die Afterflosse lang und die Schwanzflosse abgerundet. Am Unterkiefer und den Nasenöffnungen befinden sich Barteln. Der Fisch ist sehr schleimig und hat kleine Schuppen. Der Körper ist braun- oder schwarz marmoriert. Der Rücken braun bis grün und der Bauch weiß. Die Quappe wird bis zu 1 mtr. groß und 8 Kg schwer. In den Monaten November bis März laicht der Fisch. Die Nahrung der Quappe besteht anfänglich aus wirbellosen Tieren und später aus kleinen Fischen und Fischlaich. Dem Fisch wird mit Tauwurm oder Fischfetzen besonders unterhalb von Wehren an der Grundrute nachgestellt. Quappen wurden in der Saale, Elbe, im Kapen- und Fließgraben bei Vockerode und in der Unstrut bei Laucha gefangen.